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>★函館で朝取り活イカ、夕方に首都圏　工業技術センターなど新技術　来月にも販売

1 名前：異常プリオンφ ★[] 投稿日：2006/06/06(火) 09:43:02 ID:???
★函館で朝取り活イカ、夕方に首都圏　工業技術センターなど新技術　来月にも販売

　【函館】首都圏に活イカ届けます－。函館市内の道立工業技術センター、
北大大学院水産科学研究院、イカ卸業者「千葉水産」が共同で、函館近海産の
スルメイカ（マイカ）を生きたまま首都圏や道内各地に届ける技術の開発に成功した。
７月にも販売を始める。
　同センターによると、スルメイカは通常、海水を入れた水槽でも１，２日間しか
生きられない。呼吸により水中の酸素が減り、二酸化炭素が増えて窒息死することが
主な原因という。
　三者は、二酸化炭素のイカへの影響を少なくする特殊な海水を開発。
午前３～４時に水揚げした活イカを、活魚用水槽を備えたトラックで千葉水産に運び、
特殊海水と酸素を注入した細長いビニール袋に１匹ずつ入れ密封。
イカが活発に動かないように輸送中の水温は５～８度に保つ。
これらの工夫で、イカはビニール袋に入れてから２４時間生きられるという。

　首都圏へは空輸し、午後２～３時に活イカの状態で料亭などに配送する。
昨年実施した東京への試験輸送では、朝取りのイカを夕方までに、生きた状態で
料亭などに運ぶことができた。賞味期限は販売当日となる。
　活イカの価格は死んだイカの約１０倍を見込み、小売価格は体長約３０センチで
一匹２０００円程度を予定。７月にも道内や首都圏の居酒屋や料亭に販売し、
函館空港の土産品店でも密封したイカの販売を検討している。（以下略）

北海道新聞　http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20060606&j=0024&k=200606064150

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２ｃｈの函館関連スレッド | 【2007-06-10(Sun) 19:54:59】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

強制わいせつの罪に問われた函館市の男性

強制わいせつの罪に問われた函館市の男性が、先月、無罪判決を言い渡された裁判で函館地検は控訴を断念しました。
裁判では、おととし函館市内の５２歳の男性が、当時10歳の少女の下半身を触るなどした強制わいせつの罪に問われていました。
しかし、裁判所は｢少女の供述の信用性に疑問が残る｣として先月、男性に無罪判決を言い渡しました。
控訴断念の理由について検察は、｢判所の判決をくつがえす十分な証拠がなく、上級庁とも協議した結果、控訴を断念した｣としました。
その上で｢捜査、公判とも適切に遂行したと認識している｣とコメントしています。